大家都知道的豬飼料發(fā)酵技術(shù),其實(shí)主要是通過(guò)微生物來(lái)實(shí)現(xiàn)的。其微生物發(fā)酵用來(lái)生產(chǎn)的飼料歷來(lái)歷史悠久。微生物發(fā)酵動(dòng)物飼料的長(zhǎng)處是什么?微生物發(fā)酵飼料神秘嗎?都是大自然的禮物!
首先是低成本,使用低成本的生活垃圾和農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品生產(chǎn)高蛋白的高品質(zhì)發(fā)酵飼料,其次是獲得有利的微生物,這些微生物也能夠在養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮作用,讓動(dòng)物變得更健康因而,讓我們對(duì)微生物發(fā)酵飼料技術(shù)有一個(gè)很好的了解!
微生物發(fā)酵飼料的定義是在人工操控的條件下,以植物農(nóng)副產(chǎn)品為質(zhì)料,經(jīng)過(guò)微生物的代謝,能夠降解一些大2子物質(zhì),如多糖,蛋白質(zhì)和脂肪,發(fā)生小2子物質(zhì),如作為有機(jī)酸和小肽,形成營(yíng)養(yǎng)豐富,適口性好,益生菌含量高的生物發(fā)酵飼料。它能夠2為有氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。
那么這些有利的微生物是什么呢?大多數(shù)微生物能夠用于發(fā)酵嗎?他們是相同的嗎?用于飼料發(fā)酵的有利微生物一般2為四類:芽孢桿菌,乳桿菌,酵母和霉菌。在選擇菌株時(shí),應(yīng)契合安全性要求,不發(fā)生有毒物質(zhì),不破壞環(huán)境和生態(tài)平衡,本身活動(dòng)要結(jié)實(shí)。能夠說(shuō),在未來(lái)的飼料加工中,如果不使用微生物的代謝才能,將很難有新的打破。